An mehreren Freitagen im Jahr schenken wir Ihnen neue Inspiration für Ihre Gesundheit mit einem kostenlosen Online-Kochshow oder einem Online-Ayurveda-InfoForum aus dem Rosenberg Gesundheits- und Kurzentrum in Birstein.

Heilsame Rezepte und Ernährungstipps aus der Ayurveda-Küche

Genießen Sie die heilsame Kraft der ayurvedischen Küche auch zu Hause - mit saisonalen Ayurveda-Rezepten und Ernährungstipps für Ihre Gesundheit. Im Online-Kochkurs zeigt Ihnen Kerstin Rosenberg, die bekannte Ayurveda-Ernährungsspezialistin, Köchin und Buchautorin, leckere Ayurveda-Rezepte, die Sie auf einfache Weise in Ihren Alltag integrieren können. Außerdem erklärt sie den Einsatz ayurvedischer Gewürze und stellt kreative Menüvorschläge für unterschiedliche Dosha-Typen vor.

Das war Thema des Healthy Friday am 16. Mai 2025

Gewürze – Die Seele der ayurvedischen Küche

In der ayurvedischen Küche sind Gewürze weit mehr als bloße Geschmacksträger – sie sind echte Alleskönner! Bereits kleine Mengen können die Wirkung, Verträglichkeit und natürlich den Geschmack unserer Speisen maßgeblich beeinflussen. Doch welche Gewürze dürfen in keiner Ayurveda-Küche fehlen? Wie setzt man sie richtig ein – und wann entfalten sie ihre volle Kraft?

Freu dich auf eine aromatische Reise durch die Welt der Gewürze – dort, wo Kulinarik auf Heilkunst trifft. Ob Salz, Pfeffer, Tamarinde, Hing, Kardamom, Kreuzkümmel oder frisches Koriandergrün: Du erfährst, wie du diese kostbaren Zutaten sowohl als geschmackvolles Würzmittel als auch als therapeutische Helfer wirkungsvoll einsetzen kannst.
Natürlich dürfen auch unsere heimischen Gartenkräuter nicht fehlen – denn gelebtes Ayurveda ist immer auch regional, saisonal und ganzheitlich gedacht.

Anmeldung zum Webinar

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